Folsyra, som används flitigt till mat
berikning och som ingrediens i kosttillskott, är föregångaren till L-5-MTHF.
L-5-MTHF-Caär avsedd för användning i torr kristallin eller mikroinkapslad form som ett alternativ till folsyra i livsmedel, inklusive kosttillskott.

L-5-MTHF-Ca är ett vitt till ljusgulaktigt, nästan luktfritt, vattenlösligt kristallint pulver. Den erhålls genom reduktion av syntetisk folsyra med natriumborhydrid, kondensation av den resulterande tetrahydrofolsyran med formaldehyd, ytterligare reduktion av 5,10-MTHF med NaBH4
till L-5-MTHF och slutligen kristallisation som kalciumsaltet.
Kristallin L-5-MTHF-Ca är stabil vid lagring efter mikronisering och när den blandas ivitamin- och mineraltabletter. Det verkar vara bättre lämpat än folsyra för vitaminberikning av livsmedel.
Tester med L-5-MTHF-Ca har visat att L-5-MTHF har liknande eller något högre biotillgänglighet och bioeffektivitet än folsyra.