Många livsmedel som är naturligt rika på folater konsumeras i mängder som är otillräckliga för att uppfylla de rekommenderade folatintagsnivåerna i kosten, L-5-MTHF-kalcium förbättrar folatstatus och förhindrar negativa effekter associerade med folatbrist, säkerheten för L-5-MTHF-Ca har fastställts för avsedd användning i modersmjölksersättning, livsmedelsberikning och kosttillskott. Kosttillskott med L-5-MTHF-Ca har flera fördelar jämfört med folsyra. Eftersom den dominerande naturligt förekommande formen av folat i mat, serum och bröstmjölk, behöver intagen L-5-MTHF-Ca endast dissocieras till L-5-MTHF-joner under absorptionen och sedan kan den komma direkt in i cirkulationen, medan folsyra förekommer inte naturligt i livsmedel i betydande mängder och måste innan de används först omvandlas till L-5-MTHF i flera enzymatiska steg. Den fysiologiska kapaciteten hos de inblandade enzymerna överskrids när folsyra intas i koncentrationer >400μg/d vilket resulterar i exponering för ometaboliserad folsyra genom plasma och bröstmjölk vilket kan ha negativa effekter.