Som vi nämnde i föregående avsnitt har 78,4% av Han-befolkningen i Kina MTHFR-genpolymorfism. Vanlig folsyra kan inte absorberas och utnyttjas av kroppen effektivt. Även med konsekvent tillskott förblir homocysteinnivåer (HCY) svåra att sänka, vilket lämnar kroppen i ett långsiktigt tillstånd av näringsbrist.

Efter att artikeln publicerats fick vi ett stort antal meddelanden i bakgrunden:

"Jag förstår alla principer, men jag glömmer alltid att ta folsyratabletter."

"Finns det ett enkelt sätt att komplettera folat som inte kräver någon uthållighet och som passar alla?"

Idag, låt oss dra direkt till slutsatsen: De flesta väljer fel sätt att komplettera folat från första början. Den mest lämpliga lösningen för folattillskott för kineser är inte piller, utan basfödan vi äter varje dag.

I. Varför är det svårt och ineffektivt att komplettera folsyra med piller?

Under lång tid har vår förståelse av folat varit instängd i två missuppfattningar. Vi betraktar det antingen som ett "läkemedel uteslutande för graviditetsförberedelser" eller ett "hälsotillskott för äldre", och ignorerar att det är ett viktigt B-komplex vitamin för människor i alla åldrar varje dag.

Att komplettera med piller har i sig två oundvikliga nackdelar:

Dålig efterlevnad: Människor är i sig resistenta mot att ta piller. Blivande mammor kämpar för att hålla igång långvarig användning; upptagna medelålders människor glömmer ofta doser; äldre tenderar att bli förvirrade. Stadigt dagligt tillskott är nästan omöjligt. Detta orsakar fluktuerande folatnivåer i kroppen, vilket kraftigt undergräver de näringsmässiga fördelarna.

En oundviklig nationell metabolisk genetisk barriär: Även om du tar det i tid varje dag, är 78,4 % av kineserna begränsade av genetiska MTHFR-defekter. Levern kan inte omvandla folsyra till den aktiva form som kan användas av kroppen. Mest outnyttjad folsyra ackumuleras i kroppen som ometaboliserad folsyra - detta är huvudorsaken till att många människor inte ser någon förändring i HCY-nivåerna även efter att ha tagit folsyra i ett halvår.

II. Varför är basföda det bästa sättet för kineser att komplettera folat?

För att lösa det rikstäckande problemet med folatbrist måste vi anpassa oss till kinesernas dagliga vanor. Vad är något vi förlitar oss på för tre måltider om dagen, aldrig behöver komma ihåg att ta och som konsumeras av människor i alla åldersgrupper? Det finns bara ett svar:vetemjöl.

Nordbor kan inte leva utan ångade bullar och nudlar vid varje måltid, medan sydbor ofta äter dumplings, baozi, wontons och bröd. Vetemjöl är en stapelvara som är djupt rotad i kinesernas dietgener. Att förstärka det med folat ger tre oersättliga fördelar som folatpiller aldrig kan matcha:

Inget behov av att ställa in larm eller komma ihåg att ta piller – du kompletterar folat helt enkelt genom att äta måltider, vilket ger följsamheten till sin topp naturligt. Alla, män och kvinnor, unga och gamla, familjer som planerar graviditet, och medelålders och äldre grupper kan få folat utan ansträngning. Det integreras verkligen i den dagliga kosten utan något avsiktligt tillskott som krävs.

Ckontinuerlig mikrodostillförsel med fördubblad absorptionsråttae:Fördelat intag över tre måltider matchar perfekt kroppens folatmetabolismrytm. Det håller folatnivåerna i blodet stabila hela dagen utan högdosavfall, vilket ger mycket högre näringsutnyttjande än orala tabletter.

Universell nödvändighet med låga marknadsutbildningskostnader:Hälsofördelarna med folat är allmänt erkända av allmänheten, så det finns inget behov av grundutbildning på marknaden. Det behöver bara kommuniceras att "Detta berikade mjöl ger aktivt folat naturligt med varje måltid" - ett meddelande som är lätt för alla att förstå på en gång.

III. Om folatberikat mjöl är så nyttigt, varför är det knappt sen i stormarknader?

Det är inte så att riktningen för folatberikat mjöl är fel. Istället var tidpunkten inte mogen tidigare, och kärnråvarorna kunde aldrig bryta igenom flaskhalsarna i applikationen.

Idag har de två kärnbarriärer som har besvärat branschen i decennier övervunnits helt. Folatberikat mjöl har officiellt gått in i den bästa fönsterperioden för marknadsimplementering!

Tidigare förblev folatberikat mjöl alltid i pilotstadiet och kom aldrig riktigt in på den nationella marknaden. Idag har det utvecklats från ett policybaserat näringstillskott till en daglig nödvändighet för allmänheten, och blivit ett nytt high-end spår för spannmåls- och oljeföretag att bryta sig loss från hård konkurrens om marknadshomogenisering.

I Kinas tidiga dagar var folatberikat mjöl endast inriktat på pilotprogram för att förbättra näringen i avlägsna och fattiga områden. Som ett policybaserat utbud för att åtgärda folkhälsobrister distribuerades det uteslutande i utsedda regioner och cirkulerade aldrig i stormarknader i hela landet. Detta är den grundläggande anledningen till att allmänheten knappast kan hitta det i butiker.

Nuförtiden har Healthy China-initiativet, den nationella näringsplanen och förebyggande hälso- och sjukvård alla stigit till nationella utvecklingsstrategier på toppnivå. Konsumtionen av baslivsmedel uppgraderas och efterfrågan på exakt näring bland allmänheten blomstrar snabbt. Folat berikning har helt skakat av sig sin image som ett nischat näringstillskott och blivit en marknadsdriven daglig nödvändighet för familjer över hela landet.

Tidigare ansåg industrin allmänt att "folat inte tål höga temperaturer och lätt går förlorat under bearbetning" var den största utmaningen. I själva verket är detta bara ett mindre problem som kan lösas genom mikroinkapslingsteknik. Det som har låst branschen på plats i decennier är de två kritiska flaskhalsarna för efterlevnad och effektivitet - som löstes helt först efter lanseringen av Magnafolate^®.

Första,efterlevnadsbarriären. Före 2025 godkändes inte aktivt folat (6S-5-metyltetrahydrofolatkalcium) av staten för användning i vetemjöl. Även om företag ville utveckla relaterade produkter kunde de inte lägga till det lagligt. Folsyra, som var tillåten för tillsats, hamnade i en besvärlig situation av att vara användbar men ändå ineffektiv, vilket gjorde det omöjligt att stödja kommersialiseringen av formella produkter. Det var inte förrän 2025 som National Health Commission officiellt godkände Magnafolate^®(C-kristallform) som näringsförstärkare för vetemjöl. Detta har tagit bort det sista regelhindret och banat väg för fullständig marknadstillämpning.

Andra,effektivitetsbarriären.Även om folsyra löser problemet med hög temperaturstabilitet, kan den inte kringgå kinesernas inneboende metabola brist. 78,4% av befolkningen i Kina har MTHFR-genpolymorfism, vilket gör dem oförmögna att effektivt omvandla folsyra. Tillägget kan inte absorberas av kroppen, vilket gör att sådana produkter är ineffektiva och saknar kärnkonkurrenskraft.

Som naturaliseringsfolat, Magnafolat^®finns i en aktiv form som människokroppen kan använda direkt. Det kräver ingen levermetabolism och kan absorberas omedelbart efter intag. Det matchar perfekt de genetiska egenskaperna hos kineser, och uppnår verkligen enkel absorption, effektivt utnyttjande och synliga resultat.

Samtidigt, den patenterade unika C-kristallformen av Magnafolate^®har centrala fördelar med hög temperaturbeständighet och bearbetningsstabilitet. Den upprätthåller hög aktivitet under hela processen med mjölmalning, ångning, kokning och bakning. I kombination med mogen teknisk optimering ger varje tugga av basföda ett exakt aktivt folattillskott – vilket möjliggör ett enkelt intag av folat med dagliga måltider, utan avfall i varje munsbit.

Auktoriserade delpatentnummer:CN201410280541.4, US9150982, EP2805952，KR10-1694710, JP6166736, CA2861891,  IN342588

Referenser:

[1] BAILEY S W, AYLING J E. Den farmakokinetiska fördelen med 5-metyltetrahydrofolat för minimering av risken för fosterskador [J]. Scientific Reports, 2018, 8: 4096. DOI:10.1038/s41598-018-22191-2.

[2] YANG B, LIU Y, LI Y, et al. Geografisk distribution av MTHFR C677T, A1298C och MTRR A66G genpolymorfismer i Kina: Fynd från 15357 vuxna av Han-nationalitet [J]. PLoS ONE, 2013, 8 (3): e57917. DOI:10.1371/journal.pone.0057917.

[3] Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, et al. Biologiska egenskaper och tillämpningar av folsyra och 5-metyltetrahydrofolat[J]. China Food Additives, 2022(2): 1-7.

[4] Xing Dong, Zhang Chuanjun. Genomförbarhetsstudie från mjölberikning till basföda näringsberikning[J]. Grain Processing, 2009, 34(4): 31-32.

[5] Wang Haibin, Ding Wenping, Li Qinglong. Implementering av den nationella standarden för näringsberikat vetemjöl för att främja den stora utvecklingen av Kinas mjölindustri[J]. Grain Processing, 2008, 33(3): 18-20.

[6] Yang Xiaoguang, Huo Junsheng. Internationell erfarenhet av mjölförstärkning och dess marknadsföring i Kina[J]. Journal of Hygiene Research, 2003, 32(Suppl.): 8-12.

[7] Xie Jie, Li Yan. Problem och motåtgärder för att främja näringsberikat mjöl i Kina[J]. Grain Circulation Technology, 2008(5): 39-41, 45.

[8] Li Shuguo, Dong Zhenjun, Li Xuemei, et al. Forskning om den nuvarande situationen och nyckelteknologierna för näringsberikat mjöl i Kina[J]. Milling Industry, 2005(10): 6-8.

[9] Wang Bo, Huo Junsheng, Sun Jing, et al. Analys av näringsförstärkningsstrategier för mjöl i Kina[J]. Journal of Hygiene Research, 2008, 37(Suppl.): 10-13.